Витамин А

Витамин А первый и передовой

Если вы хотите иметь хорошее зрение, здоровую кожу, сопротивляемость инфекциям, то поблагодарите все формы витамины А за то, что ваше желание он превращает в реальность. Все формы? – спросите вы. Да, это так. Дело в том, что витамин А уникален в том смысле, что он содержится как и в продуктах растительного происхождения, так и животного. В первом случае это каратиноид или каротин, во втором – ротинол.

Онкологи очень ценят каротин, как средство для профилактики рака. Ему они доверяют больше, нежели ретинолу. Почему? Видимо, дело здесь в противоокислительных свойствах каротина, которые способны противостоять раку.

Продукты, содержащие витамин A

~ 1 чашка консервированных абрикосов
~ 1 чашка зелени свеклы
~ 1 чашка брокколи
~ 1/2 дыни канталуп
~ 1 большая морковь
~ 1 чашка кудрявой капусты
~ 1 чашка сушеных персиков
~ 1 чашка шпината
~ 1 сладкая картофелина
~ 1/2 чашки зелени репы
~ 1 чашка зимнего кабачка
~ 1 чашка смеси из овощей

Новости

Китайцев просят отказаться от еды палочками.: Крупнейшая в Китае государственная англоязычная газета "Чайна дейли" призвала отказаться от использования деревянных палочек для еды и есть руками. В редакционной статье утверждается, что любовь китайцев к одноразовым палочкам приводит к варварскому уничтожению лесов в стране...
Гормональная диета в детстве: залог стройности?: Неожиданный подход к лечению ожирения предложили английские ученые. Методика основана на потреблении в раннем детском возрасте гормональных пищевых добавок...