Булочка капустая

Для рецепта Вам потребуются:
- пшеничная мука - 3 стакана
- вода - 1 стакан
- дрожжи - 30г
- соль - 1/2 ч. л.
- белокочанная капуста (рубленная) - 2 стакана
- сахар - 1 ст. л.
- растительное масло - 3 ст. л.

В подогретую до температуры 35-40° С воду добавить предварительно разведенные и процеженные дрожжи, сахар, всыпать просеянную муку и перемешать. Массу тщательно вымесить на доске.

Капусту очистить, промыть, нашинковать соломкой.

В подготовленное тесто добавить капусту, перемешать тесто и хорошо выбить.

Поставить тесто для брожения на 1-2 ч при температуре 30-40° С в теченине 20-25 мин.

Горячие булочки смазать растительным маслом.

Новости

Китайцев просят отказаться от еды палочками.: Крупнейшая в Китае государственная англоязычная газета "Чайна дейли" призвала отказаться от использования деревянных палочек для еды и есть руками. В редакционной статье утверждается, что любовь китайцев к одноразовым палочкам приводит к варварскому уничтожению лесов в стране...
Гормональная диета в детстве: залог стройности?: Неожиданный подход к лечению ожирения предложили английские ученые. Методика основана на потреблении в раннем детском возрасте гормональных пищевых добавок...