БЛЮДА ИЗ УТКИ

Мясо молодой упитанной утки нежное и вкусное, такую утку можно зажаривать целиком. Если утка плохо откормлена, жареное кушанье из нее получается сухим, грубым, а блюдо из слишком жирной птицы приобретает приторный вкус и трудно усваивается. Старую птицу, особенно жирную и откормленную, очищают от жира, разделяют на части и тушат

Новости

Китайцев просят отказаться от еды палочками.: Крупнейшая в Китае государственная англоязычная газета "Чайна дейли" призвала отказаться от использования деревянных палочек для еды и есть руками. В редакционной статье утверждается, что любовь китайцев к одноразовым палочкам приводит к варварскому уничтожению лесов в стране...
Гормональная диета в детстве: залог стройности?: Неожиданный подход к лечению ожирения предложили английские ученые. Методика основана на потреблении в раннем детском возрасте гормональных пищевых добавок...