Продукты / Фрукты / Апельсиновый рай

Апельсины попали в Европу в начале XVI века, а вот откуда - не вполне ясно. Одни считают, что из Китая, другие - что культивировать их начали все же в Индии. Доподлинно известно, что они украшали какое-то там по счету чудо света - висячие сады Семирамиды. Я-то всегда считала, что они родом из Марокко, потому что ни индийских, ни китайских апельсинов в моем овощном сроду не водилось. А марокканские иногда можно было добыть, на три часа слившись с очередью в едином порыве.

Потом весь холодильник заклеивался маленькими черными ромбиками с желтыми буковками. К концу сезона они как раз успевали отвалиться.

Америка в этом ряду оказалась последней - в Лос-Анджелесе первое апельсиновое дерево появилось в 1841 году. Над его хозяином сильно потешались соседи - кру-тили пальцем у виска и неприлично хихикали. Но скоро он им всем показал: сделался миллионером, а с ними не поделился.

Филологи утверждают, что название апельсина - orange - произошло от санскритского nagaaruka. Думаю, этот процесс легко повторить, отталкиваясь от детской игры "Как превратить слона в мышь". В Израиле апельсин вообще называется "тапуз заав", и ничего.

Говорить о разнообразии сортов апельсина как-то даже несерьезно. Их существует не меньше четырех сотен (хотя большинство населения предпочитает покупать только один - "сладкий"). Особенно хороши некоторые названия: скажем, как вам "цитранжкват" или "цитранжерем"? И разве их оправдывает то, что один - гибрид апельсина и кумквата, а другой - апельсина и "пустынного" лайма? Впрочем, важнее, что любой апельсин способен излечить 332 болезни: гипертонию, атеросклероз, раны, подагру, целлюлит, гингивит, лихорадку, нервозность, больную печень...

Насчет подагры не знаю, а вот если на батарею за полчаса до сна положить кожуру апельсина, это легкое снотворное подействует безотказно. А утром стакан свежевыжатого апельсинового сока бодрит лучше чашки растворимого ужаса из баночки. Римляне, говорят, апельсиновой водой лечили похмелье. Наверное, помогало не очень, раз каким-то варварам, которые апельсин в глаза не видели, удалось стереть их с лица земли.

Новости

Китайцев просят отказаться от еды палочками.
Крупнейшая в Китае государственная англоязычная газета "Чайна дейли" призвала отказаться от использования деревянных палочек для еды и есть руками. В редакционной статье утверждается, что любовь китайцев к одноразовым палочкам приводит к варварскому уничтожению лесов в стране...
Гормональная диета в детстве: залог стройности?
Неожиданный подход к лечению ожирения предложили английские ученые. Методика основана на потреблении в раннем детском возрасте гормональных пищевых добавок...
© 05-07 Food-World, статистика от RAMBLER
Каталог ссылок При использовании материалов
сайта ссылка на www.food-world.ru обязательна